![什錦菜飯怎麼做好吃又簡單]( "什錦菜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白米 ：
適量雞腿肉 ：
適量 杏鮑菇 ：
適量 紅蘿蔔 ：
適量蘿蔔梗葉 ：
適量鹽 ：
適量鮮美露 ：
適量水 ：
適量米酒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 白米洗淨後，靜置一旁瀝乾水分約30分鐘。
2. 雞腿肉先撒上鹽放置10分鐘，再用水和酒洗淨後，瀝乾水分切成一口大小塊狀；杏鮑菇用水和酒清洗乾淨後，切成丁狀備用。
3. 紅蘿蔔和蘿蔔梗葉洗淨後，切成丁狀備用。
4. 將作法3倒入鍋中，加入鹽、水和鮮美露後，放入電鍋內蒸煮，煮好時先以飯杓將鍋內的米飯翻拌後，再於電鍋內悶約15分鐘即可。
