準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 :
一根 芋頭 :
適量 白菜 :
適量 豬肉 :
少許 臘腸 :
少許 香菜 :
少許 輔料
葱 :
適量鹽 :
適量油 :
多了 具體步驟
1. 胡蘿蔔'芋頭'白菜'香菜'豬肉'香腸切丁備用
2. 爆香葱花後下肉丁
3. 下胡蘿蔔和芋頭丁,加鹽,多炒會,至胡蘿蔔輕微透明
4. 加白菜和臘腸丁
5. 加熱水煮一下,嚐嚐味,不鹹再加點鹽,雞精
6. 最後放香菜拌勻
7. 和洗淨的大米拌勻放電飯煲,有菜汁了,比平時少放些水煮飯
8. 加上臘八蒜一起吃,很香很開胃