美味的奶酪厚片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大家喜歡吃奶酪嗎？有些人覺得奶酪吃多了會很膩，但是奶酪的味道確實很誘人。在早餐或午後來一份奶酪厚片，真的是很美好的享受呢。奶酪厚片的做法不復雜，很簡單，大家都可以試着在家裏自己做。相信家裏的小孩子們會很喜歡奶酪厚片的呢。

主料

奶油奶酪 ：100
吐司 ：4片
蛋黃 ：1個
糖 ：15

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.奶油奶酪，糖，鹽隔水加熱。

2.攪拌至順滑細膩的狀態取出。

3.加入蛋黃攪拌均勻。

4.用抹刀將蛋黃奶酪糊抹上吐司片上，抹厚一點。

5.放入預熱好的烤箱，上火180，下火100烤制8分鐘。

6.成品。

7.成品。

烹飪技巧

烘烤看到表面鼓起，上色就可以了。烘烤的時候注意在旁邊看以免上色過深。