美味的糖蒸奶酪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
酒釀汁 :適量
杏仁 :適量
美味的糖蒸奶酪,這是一道非常美味的甜品。這是非常有名的北京風味小吃,吃起來口感細膩,香滑可口。而且還有濃郁的奶香味,非常的棒。再加上裏面還放了非常有營養的杏仁,在口感上增加了獨特的香脆可口的感覺,讓人更加有食慾。而且這個很健康營養。
主料
鮮牛奶 :300酒釀汁 :適量
輔料
冰糖 :適量杏仁 :適量
具體步驟
將鮮牛奶放入鍋內煮滾,加冰糖煮溶
用雙層白紗布過濾,並放在陰涼處。
把酒釀汁慢慢倒入已涼的鮮牛奶,並邊倒邊攪勻,然後分裝到小碗內,碗口用鋁箔封好,放入鍋內,加蓋子隔水蒸15~20分鐘。
蒸好的鮮牛奶放在原處等涼了呈凝固狀,上面放一些杏仁片,再移到冰箱冷藏3~4小時即可。