家常菜金針培根卷如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：300

輔料

油 ：適量
烤肉醬 ：1大勺
培根 ：適量

具體步驟

1.將金針菇洗淨泡二小時左右。

2.鍋中燒開水，把金針菇下入焯一分鐘撈出控水。

3.培根從中間切成兩段。

4.取一片捲入金針菇。

5.卷好的用一根長點的籤子串起來。

6.起鍋熱油，油八成熱時下入培根卷炸一面。變得微黃時翻面炸另一面。

7.炸好的取出放吸油紙吸油。

8.取下籤子碼盤，淋上烤肉醬即可食用。

烹飪技巧

金針菇焯的時候不要弄亂。用籤子串上炸的時候好翻面，不用一個個弄麻煩。