準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
老豆腐 :
300 輔料
油 :
適量 甜麪醬 :
適量葱 :
適量黃豆醬 :
適量 大蒜 :
適量辣醬 :
適量 具體步驟
1.老豆腐一塊
2.將豆腐切成厚方塊
3.鍋熱油
4.將豆腐塊放入鍋中
5.將豆腐塊兩面煎至金黃
6.葱蒜切末
7.小碗中放入甜麪醬、黃豆醬和辣醬
8.再放入大蒜末
9.煎好的豆腐塊盛出
10.用剪刀剪成三角形
11.將調好的料汁淋在豆腐上,撒上葱花即可
烹飪技巧
1.煎豆腐的時候要小火慢煎2.可以根據自己的口味加入辣醬