花生碎拌黃瓜如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：1根半
蒜瓣 ：2瓣
花生碎 ：1小碟

輔料

鹽 ：適量
香辣油 ：1大勺

具體步驟

1.黃瓜洗淨。

2.用刀削成簿片。

3.用適量鹽醃製15分鐘左右，入味變軟即可，

4.準備蒜泥、花生碎和香辣油。

5.將變軟的黃瓜片一一卷起來，依盤擺成圓形。

6.放入蒜泥，均勻澆上香辣油。

7.撒上花生碎。

8.再澆一圈香辣油，撒上幾粒枸杞點綴，好看又好吃的“花生碎拌黃瓜”就上桌咯！

烹飪技巧

1、黃瓜片儘量削簿點，但不要太簿2、調料也可以根據自己喜歡改換其它。