![酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單]( "酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
花生米 ：
適量 黃瓜 ：
2根 輔料
白醋 ：
1勺鹽 ：
少許糖 ：
3勺幹辣椒 ：
1個 花生油 ：
1勺 具體步驟
![酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備黃瓜和花生米。
![酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第3張]( "酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.黃瓜洗淨切條。
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3.灑少許鹽醃製15分鐘。
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4.倒掉醃製出來的水份，加入糖、白醋再醃製30分鐘。
![酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第6張]( "酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.幹辣椒剪成圓圈放在碗裏，澆上熱油炸出香味。
![酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第7張]( "酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把油炸好的花生米放入辣椒油裏浸泡。
![酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第8張]( "酸甜黃瓜拌花生怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.醃製入味的黃瓜條擺盤，放上花生米澆上辣椒油即可食用。
烹飪技巧
黃瓜用麪粉清洗能有效去污，用小火油炸花生米，火大容易糊!
