![香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單]( "香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肚 ：
150胡蘿蔔絲 ：
50 青椒 ：
100 洋葱 ：
50 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量芝麻 ：
適量糖 ：
適量雞精 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青椒，胡蘿蔔備用
![香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.大辣椒、，洋葱，胡蘿蔔切成粗細均勻的細條，沸水焯，過涼水備用，蒜末備用
![香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.豬肚切片，入沸水焯熟
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4.豬肚和胡蘿蔔絲，青椒絲，洋葱絲放入容器
![香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒鍋中放油，葱薑蒜、花椒粒炸香
![香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香鮮至極的小拌菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.濾去葱薑蒜、花椒粒，熱油澆在辣椒上，拌入鹽、味精裝盤，撒上一層白芝麻就OK了
烹飪技巧
肚條焯熟即可
