![#愛美食#醬豬蹄怎麼做好吃又簡單]( "#愛美食#醬豬蹄怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬蹄 ：
2個 輔料
香葉 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量桂皮 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量 八角 ：
適量肉蔻 ：
適量 醬油 ：
適量 冰糖 ：
適量 具體步驟
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1.豬蹄洗淨
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2.斷開
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3.焯水
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4.備料
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5.熱油放葱薑蒜
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6.放入豬蹄
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7.放醬油
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8.放冰糖
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9.翻炒，放香葉，八角，桂皮，肉蔻，加水，鹽，
![#愛美食#醬豬蹄怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#愛美食#醬豬蹄怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.倒入高壓鍋，最好湯莫過於豬蹄，放豬蹄檔就行
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11.出鍋
烹飪技巧
湯一定要摸過豬蹄，我的沒摸過顏色不勻，想吃有啃頭的就放排骨檔
