如何做好吃又美味,美味的醬豬蹄的做法 香飄網 菜譜 2.6W 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料 豬蹄 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟豬蹄用火燎好,放入温水內浸泡片刻,刮淨污穢,洗淨。鍋內放入清水3千克左右,用旺火將水燒開,下入豬蹄,湯開時撇出浮沫,煮一小時左右撈出豬蹄。將湯汁盛出,以鐵箅子墊在鍋底,將豬蹄擺在鍋內的四周,中間留一空心,從中間倒入原湯,加入精鹽,醬油,肉料袋(大葱,鮮姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。用慢火煮2-3小時,加入糖色,再煮片刻撈出,即為成品。 TAG標籤:美味 豬蹄 好吃 醬豬蹄的 #