家常菜排骨燉豆腐如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：700

輔料

鹽 ：適量
豆腐 ：450
香菜 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.把香菜洗淨備用。

2.把排骨焯水，煮熟。

3.豆腐切塊備用。

4.把煮熟的排骨取一部分盛到小砂鍋中，放少許胡椒。

5.放入豆腐、鹽、醬油大火煮開。

6.滴入幾滴老抽，煮制豆腐滑嫩關火。

7.香菜切末。

8.放入香菜、滴入香油，ok。

烹飪技巧

俗話説“千燉豆腐萬滾魚，”豆腐多燉會味道好。