最愛的奶香咖喱雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
土豆 :200
青椒 :半個
咖喱粉 :2
生抽 :2湯匙
白糖 :半湯匙
料酒 :2湯匙
鹽 :適量
奶粉 :60
油 :適量
紅椒 :半個
主料
雞翅 :9只土豆 :200
輔料
洋葱 :半隻青椒 :半個
咖喱粉 :2
生抽 :2湯匙
白糖 :半湯匙
料酒 :2湯匙
鹽 :適量
奶粉 :60
油 :適量
紅椒 :半個
具體步驟
1.雞翅清洗乾淨,然後浸泡半小時
2.然後撈起剁塊,瀝水備用
3.土豆去皮後,切丁
4.洋葱、紅椒、青椒分別切塊
5.鍋內放油,把洋葱煸香後倒入雞塊半煎半炒的方式,把雞翅炒至表面微黃
6.倒入土豆丁翻炒2分鐘
7.加入生抽、白糖、料酒炒勻
8.加入咖喱粉炒勻
9.加入適量的清水,然後加蓋燒開
10.把燒開的湯汁盛一大勺出來,加入60克的奶粉拌勻
11.把拌好的奶湯倒入鍋裏,繼續煮至湯汁濃稠
12.這時加入紅椒、青椒塊炒幾下至斷生即可
加奶粉是為了更濃香,家中沒奶粉不放也可以。