![自制藥膳牛尾骨湯怎麼做好吃又簡單]( "自制藥膳牛尾骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
8分鐘主料
牛尾骨 ：
半根大棗 ：
6顆 枸杞子 ：
20粒 輔料
葱段 ：
適量薑片 ：
6片（為了驅寒），可減為三片 具體步驟
1. 1牛尾骨 洗淨 焯水
2. 將砂鍋內加入涼水（水要多、因為要煲三小時），放入焯過血水滴牛尾骨。
3. 大火將水燒開後，轉為小火（煲湯火）。
4. 加入薑片 葱段 大棗 枸杞後 蓋上蓋子
5. 小火煲3小時、出鍋前放入少量食鹽。撇去浮油，就可以喝了。是補氣補血 強筋健體滴好藥膳 尤其對術後病人有好滴療效。
烹飪技巧
什麼調料都不放只在出鍋前放少量鹽
