綠色食物南瓜發糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：150
小麥麪粉 ：150

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量
乾酵母 ：適量
小蘇打 ：適量
大棗 ：3顆

具體步驟

1.南瓜蒸熟後輦成泥，加適量的白糖

2.南瓜泥和麪粉、乾酵母放一起

3.揉成麪糰，用保鮮膜蓋住發酵

4.發酵好的麪糰，排氣後加小蘇打

5.揉勻後醒10分鐘

6.取容器來，在底部和邊緣都抹上一層油，把麪糰放容器裏，放三顆大棗做裝飾

7.蒸鍋坐水，把容器放蒸鍋屜籠上

8.蓋上蓋子，蒸25分鐘

9.時間到，關火，2分鐘後揭開鍋蓋，發糕就蒸好了

10.用鏟子輕輕鏟發糕的周圍，發糕就托出來了

烹飪技巧

南瓜泥和麪特別的粘手，手上抹一層油就好了。