綠色食物白糖糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.09W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 粘米粉 :150 輔料白糖 :80澄面 :50清水 :400ml酵母 :一茶匙 具體步驟 1.將粉料和白糖用清水開成無顆粒的粉漿。 2.酵母用温水融開。 3.用慢火將粉漿煮至稠糊狀,邊煮邊攪拌以免結塊。 4.煮好的粉漿過篩後放涼,加入酵母水攪拌均勻。隨後倒入掃過油的模具中,常温下發酵1.5小時,大火蒸至25分鐘,放涼後切塊即可。烹飪技巧做白糖糕的要點就是發酵,時間和程度都重要 TAG標籤:白糖 白糖糕 好吃 #