香甜蘋果派如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天給大家介紹一道小甜品——香甜蘋果派。蘋果派可以説是是我的最愛。唯一美中不足就是它的製作工序有點複雜，不過沒有關係，就當鍛鍊我的動手能力了。建議大家選擇一個週末的早上，慢慢的製作這道蘋果派，讓自己充分的享受這個過程，相信你會愛上它的。

主料

低勁麪粉 ：180
餅皮黃油 ：80
檸檬 ：1個
蘋果餡綿白糖 ：40
蘋果 ：2個
蘋果餡黃油 ：40
餅皮綿白糖 ：60

輔料

雞蛋 ：2
澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.吧蘋果切碎。

3.麪粉準備好

4.放入綿白糖

5.放入雞蛋

6.放入融化的黃油

7.進行攪拌

8.攪拌均勻

9.用保鮮膜蓋住，放置半個小時

10.把黃油放入鍋中

11.黃油融化

12.放入蘋果翻炒，要用小火不斷翻炒

13.炒至變色後放入綿白糖，翻炒均勻，小火不斷翻炒，

14.放入檸檬汁，蘋果餡炒出水，繼續翻炒。

15.等變軟後放入適量水澱粉。

16.不斷翻炒。變粘稠後關火。涼涼。

17.把麪糰分成大小不同的兩份，

18.吧2/3杆成圓形。放入容器內

19.在表面扎孔防止鼓起。

20.放入蘋果餡

21.把另外1/3擀制擺造型

22.刷蛋液

23.放入空氣炸鍋中。

24.180度25分鐘，完成！

烹飪技巧

炒蘋果的時候一定要小火慢炒。等蘋果放軟在放水澱粉。