省錢香葱薄脆餅如何做好吃又美味
今天翻冰箱突然看到之前剩下的餃子皮，想起之前去朋友家，朋友的媽媽特別惠，告訴了我很多生活小技巧。就比如説剩下來的面可以用來烙餅。接下要給大家介紹的這個香葱薄脆餅，也是我偷師學藝來的，製作簡單，耗時少，食材也很便宜，最重要的時很好吃。
主料
餃子皮 ：12張香葱 ：10顆
輔料
油 ：15鹽 ：1/3茶匙
具體步驟
1.香葱擇洗乾淨切碎，調入精鹽拌勻。
2.用刷子蘸油在面板上刷出直徑15釐米左右的圓。
3.把餃子皮鋪在刷過油的位置，依次用擀麪杖把餃子皮擀成薄面皮。
4.取一張麪皮灑上拌好的香葱末。
5.另取一張薄面皮蓋在剛才灑上葱花的麪皮上，再取2張薄面皮灑上葱花後蓋在麪皮上，用手按壓成一個薄餅。每四張麪皮做成一個葱花餅，依次把剩餘的薄面皮做成葱花餅，喜歡芝麻香的可在餅的兩面拍上芝麻粒。
6.把美的mini食代電磁爐火力旋鈕調至到中火位置。
7.煎鍋裏刷上一層油，油熱後碼入做好的葱花餅。
8.煎至葱花餅焦脆兩面金黃即可。
