準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘薄脆夾餅又香又脆,吃起來那種咯吱咯吱的聲音簡直是深愛,而且吃完後,口中還存有餘香呢。對於喜歡外出野餐的朋友,可以帶上這個薄脆夾餅,跟親朋好友一起享用,也是一種其樂融融的氣氛,而且,薄脆夾餅做起來也是簡單快捷,家中若有電餅鐺的話,烙起來就更加方便了。
主料
麪粉 :
100 輔料
油 :
適量水 :
適量 具體步驟
面和好,餳30分鐘
油案操作,將麪糰按扁,中間刷些油
用包包子的方法收緊捏死
反過來用手按扁按圓後擀成薄片,越薄越好,越圓越好
電餅鐺預熱後刷油後,下入餅坯
表面逐漸鼓起成大泡
翻面繼續烙制,兩面焦黃即可
薄薄的脆脆的感覺
用到一切為二
裏面隨意夾菜就可以吃了