準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
3分鐘主料
五花肉 :
適量 胡蘿蔔 :
三根 香菇 :
七八片葱 :
一小把米 :
適量鹽 :
適量 輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔搓絲,五花肉切片,葱頭和段切好分開。米泡水,一杯米半杯水左右的量,依自己的飯量吧。
2. 葱頭爆香,放入五花肉翻炒,下一點鹽
3. 放胡蘿蔔一起翻炒,再放一點鹽
4. 將泡過水的米,濾出水。倒入鍋內翻炒
5. 炒過一會後,盛起放入電飯煲,香菇剪成片,均勻的拌入飯內。剛才泡米濾出的水,倒入飯內,蓋上煮飯
6. 飯熟以後隨自己喜好加入葱吧,我知道有不吃葱教派。
烹飪技巧
水可以適當調整,不要太多。一般就炒肉和炒胡蘿蔔時加兩次鹽,不再添加。