你知道福建有哪些茶葉嗎，以茶聞名的福建

中國自古以來就有品茶的習慣，中國的茶文化在世界上都是非常有名的，茶的種類也是非常多的，不同地區、不同的海拔高度、不同時間產出的茶葉都各有千秋，今天就和大家一起來了解一下福建有哪些茶葉，希望大家能夠對茶文化有更深層次的瞭解。

一、福建有哪些茶葉

福建盛產的茶葉主要包括烏龍茶、紅茶、白茶以及花茶這幾個種類。烏龍茶分為閩南烏龍茶和閩北烏龍茶，閩南烏龍茶這個大種類中又包括有安溪鐵觀音、黃金桂、本山、漳平水仙以及黃芽奇蘭、永春佛手等等。而閩北烏龍茶最出名的就是武夷巖茶了，武夷巖茶常見的又有大紅袍、鐵羅漢以及水仙等。紅茶這一種類的有坦洋工夫、正山小種、金銀駿眉等等。白茶類的包括白毫銀針、白牡丹和壽眉等，政和白茶以及福鼎白茶也都是屬於福建白茶。福建的花茶最主要就是茉莉花茶了。

二、應該如何泡茶

首先準備好要飲用的茶葉，同時煮上一壺沸水，水最好是甘甜的山泉水;

第二步就是要温茶具，先將茶具清洗一下再用燒開的水將茶具稍微燙一下備用;

第三步置茶，取出適量適合茶具的茶葉，放入茶具內;

第四步醒茶，在放着茶葉的茶具內倒入八十度左右的水，水稍微沒過茶葉為宜;

第五步沖泡，置茶入壺後按照一定的比例將開水衝入壺中;

最後是倒茶，將沖泡好的茶水倒入茶海中再倒入茶杯中，這樣就是完整的泡茶過程了。

茶文化是中國五千年來的瑰寶，現在茶文化在世界上都是非常受歡迎的，飲茶最重要的就是茶葉的味道，各地產出的茶葉就算是同一品種也會因為日照雨水等原因成就出不同的味道，上面主要介紹了福建有哪些茶葉也對泡茶的步驟做了詳細的説明相信大家也有了一定的瞭解。