梅子紅棗煮米酒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

話梅 ：8顆
糯米酒 ：適量
紅棗大顆 ：5粒
紅棗小顆 ：8粒

輔料

具體步驟

1. 將紅棗清洗乾淨用温水泡發2小時，糯米酒話梅備用；

2. 取一帶濾網小茶壺，將話梅紅棗倒入濾網中，然後加入糯米酒，倒至米酒沒過紅棗即可；

3. 蓋上蓋子，中火加熱至沸騰後轉小火，再煮3-5分鐘即可。

烹飪技巧

煮好的米酒，晾至稍涼不燙口時，趁熱飲用，可以起到暖胃驅寒，平衡體內血液循環，促使血液流暢的功效，對緩解生理痛有一定的療效。