準備時間:
23分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大蝦仁 :
適量 蟹足棒 :
適量 洋葱 :
適量青尖椒 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 輔料
韓國
辣醬 :
適量 番茄醬 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1. 把蝦仁在背上劃一刀做成蝦球~蟹足棒切菱型塊~洋葱~青尖椒~胡蘿蔔切小丁~蒜切末
2. 蝦球~蟹足棒塊~用澱粉和麪粉掛糊~下入油鍋中炸成金黃酥脆後撈出~
3. 鍋加底油~用洋葱丁和蒜末爆香~加韓國辣醬~番茄醬炒香~加糖少許~白胡椒粉~雞粉~鹽少許~蠔油~炒勻後~加水~調好口後~用水澱粉勾芡~把主配料都下入~快速翻炒幾下~撒點蒜末出鍋!