準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大白豆 :
10顆 西芹 :
適量 洋葱 :
適量 紅蘿蔔 :
適量高麗菜 :
適量牛
蕃茄 :
1/2顆 培根 :
1片 橄欖油 :
10㏄高湯 :
300cc新鮮月桂葉 :
1片鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將大白豆泡水一晚;將所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎,備用。
2. 取一湯碗,放入作法1的所有材料和橄欖油,再倒入高湯和所有調味料調味。
3. 將作法2的湯碗放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定17分鐘,待烹調完成後取出即可。