![「自創」筊白玉筍培根湯怎麼做好吃又簡單]( "「自創」筊白玉筍培根湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
青蒜 ：
20公克 培根 ：
20公克高湯 ：
800㏄沙拉油 ：
1大匙鹽 ：
1/4小匙雞粉 ：
1/4小匙筊白筍 ：
2支 玉米筍 ：
100公克 輔料
具體步驟
1. 筊白筍去外殼，洗淨瀝乾水份後切塊狀；玉米筍洗淨瀝乾水份；青蒜洗淨瀝乾水份斜切段狀；培根切小片狀備用。
2. 取鍋燒乾加入油熱鍋，放入作法1的青蒜段、培根片爆香後盛起備用。
3. 另取湯鍋，先加入高湯以大火煮至滾沸，再放入作法1的筊白筍、玉米筍再度煮至滾沸，並改以小火煮約15分鐘。
4. 續放入作法2的材料和全部的調味料拌勻，煮約1分鐘即可。
