美味的自制羊肉卷如何做好吃又美味
羊肉以其自身細膩的肉質，全面的營養而深受人們的喜愛，以羊肉為原材料，不僅可以燉出營養與美味俱佳的羊肉湯，還可以製作出多種火鍋中常見的美食。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制羊肉卷，羊肉卷不僅可以炒制，還是火鍋中非常美味的食材哦。
主料
羊肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
首先，去市場上挑選肥瘦相間的羊肉，最好是羊腿上的肉。買回來之後，先用水將其清洗乾淨。
然後，用刀把羊肉切成條，其橫截面積即為你想要的羊肉卷的大小，這個看自己個，最好是方方正正的，然後每一條都用保鮮膜緊緊的包裹起來，然後放入冰箱冷凍室裏。
等到肉已經完全被凍住了，然後再將其取出，撕開保鮮膜，用刀或者買的其他多功能擦子也行，一片片的往下切，呵呵，很快一盤羊肉就可以上桌了
