美味雞翅蝦如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
蝦是大家都很熟悉的美食了吧。並且蝦裏面含有的蛋白質和維生素比魚類中的都要要高很多的喲。所以吃蝦是不用擔心會長胖的。再配上新鮮的雞翅經過燒製就是今天的美味雞翅蝦了。大家是不是都要忍不住流口水了呢?那就快來跟我學吧
主料
雞翅 :500輔料
蝦 :500具體步驟
.雞翅切開翅中、翅尖、翅根,我只用了翅中和翅尖各5個
.蝦開背取蝦線,並將蝦鬚剪掉
蝦加料酒、雞翅加料酒和味極鮮醃製20分鐘
紅薯,芹菜切細條
切好的紅薯用水衝一下,紅薯、蝦、雞翅分別裹薄芡
.熱油炸紅薯,炸至八成熟即可
下雞翅炸至表面泛黃,有些幹皮即可
炸蝦,炸至表皮變紅
準備調料,葱薑蒜,幹辣椒,花椒粒
.魚丸、魚豆腐少許切半,年糕少許
熱油下花椒粒和幹辣椒炸出香味,可以吃辣的稍微多一些更好吃
.放入葱薑蒜爆香
.加魚丸、魚豆腐、雞翅炒
加紅油火鍋底料和郫縣豆瓣醬炒
加芹菜炒,加半碗水
加年糕
水分快炒干時加蝦炒
加紅薯條炒
最後加入香菜段炒勻