美味的糖核桃如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
糖核桃是一道美味的小點心,閒來無事時可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的糖核桃給他們品嚐,製作的成品入口清脆,核桃周身包裹着糖,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,朋友們趕緊學着做起來吧
主料
核桃 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
將核桃仁、白芝麻用小火炒香備用。
準備一個耐熱器皿,在器皿的內壁上塗上香油備用。
將綿白糖倒入炒鍋中加入少許清水,在鍋中不斷攪動,加入1湯匙的麥芽糖一起攪動。
糖一會兒會出現大泡,待糖汁漸漸變得黏稠、糖色加深時放入熟核桃仁和白芝麻,輕輕攪動使糖包裹住核桃仁和白芝麻,即可離火倒入準備的器皿中,並用鏟子壓緊實。
放涼後,切成小塊即可享