雙色西瓜果凍如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 兩種西瓜分別榨成汁備用。

2. 細砂糖先與吉利T幹拌混合，分成兩等份分別加入紅、黃西瓜汁中拌勻，再以小火加熱至80℃，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。(加熱時要不停攪拌，吉利T才不會結塊。)

3. 將作法2的兩種果凍液，趁熱分別倒入咖啡杯中約5分滿，待冷卻後扣出即可食用。