準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小米 :
250g洋葱 :
1個(切絲)胡蘿蔔 :
400g黃油 :
1湯匙淡奶油 :
100ml雞湯 :
800ml法香 :
45g臘腸 :
2根(約帕瑪森奶酪片 :
80g鹽 :
1/3茶匙(2g)白胡椒粉 :
1g 輔料
具體步驟
1. 中火加熱鍋中的黃油,待黃油全部融化後放入洋葱絲和胡蘿蔔片翻炒5分鐘,再加入小米,繼續翻炒3分鐘。
2. 雞湯倒入鍋中,攪拌均勻,轉小火加蓋慢煮20分鐘。
3. 加入淡奶油、臘腸片和法香碎攪拌均勻,調入鹽和白胡椒粉,盛入盤中,上面撒上帕瑪森奶酪片即可。