準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
山楂 :
150 輔料
果皮 :
1/4半片 淡奶 :
一小杯 冰糖 :
適量 具體步驟
1. 新鮮山楂洗淨晾乾去核,加適量的水,與果肉一起用攪拌機打碎成糊狀。
2. 攪拌好的山楂糊倒入燒鍋大火煮滾後,加入切成粒的果皮、淡奶、冰糖等,改用小火煮10分鐘,記得不斷攪拌。
3. 煮好後在鍋中稍稍涼片刻,然後倒入碗中,完全涼透後用保鮮紙包好放入冰箱,冰鎮N小時。
4. 經過N小時的冰鎮後,冰鎮山楂奶糊做好了,新鮮果肉的鮮甜,果皮的清香,還有淡奶的細滑,酸甜嫩滑,醒神又滋味!
烹飪技巧
非常開胃,吃多了可要餓肚子哦!