美味的全麥果乾麪包如何做好吃又美味
我最喜歡吃美味的全麥果乾麪包。因為全麥果乾麪包可以當作早餐來吃，既美味又健康，再配上一杯牛奶，十分的好喝。全麥果乾麪包是我給我們全家烤制的，因為我們早晨上班匆匆忙忙，根本沒時間製作美味的早餐，所以全麥果乾麪包是我們最愛。
主料
水 ：適量酵母 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
葡萄乾 ：適量核桃仁 ：適量
具體步驟
除果乾外其它原料放在一起，和成麪糰。揉至可以拉出不太堅韌的薄膜。第二次發酵至輕碰面團不迅速回彈。入預熱190度烤箱。30分鐘左右。晾涼切開看看，好多果乾哦～
葡萄乾，蔓越莓幹熱水洗淨，泡5一10分鐘，瀝乾。將麪糰壓平，果乾和核桃碎分次儘量均勻地摺疊入麪糰。
第一次發酵。發酵至筷子沾水或沾麪粉插入麪糰小洞不回縮不塌陷。
將麪糰排氣，分成三份。取其中一份，擀成橢圓形，從一邊向另一邊捲起，做成橄欖形。其它依次。然後擺入烤盤第二次發酵。
第二次發酵至輕碰面團不迅速回彈。入預熱190度烤箱。30分鐘左右。晾涼切開看看，好多果乾哦～
