好吃的雙菜雞蛋蒸餃如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的食物好多的但是今天推薦給大家 的就是我最喜歡吃的一道菜，所以大家要是感興趣的話其實嘗試一下吧，這道好吃的雙菜雞蛋蒸餃，其實這是很傳統的一道菜，而且誒基本上是中國人就吃過，所以大家應該都吃過了，但是其實不同口味的話又不一樣的風味哦。

主料

麪粉 ：400
洋白菜 ：150
韭菜 ：400
雞蛋 ：150

輔料

油適量 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

洋白菜洗淨，放開水中焯一下

雞蛋攤熟

洋白菜切碎後攥幹水分，放入鍋中

韭菜摘去老葉，洗淨

切碎放入鍋中

加鹽、味精、香油攪拌均勻

勻先將麪粉加温水和成麪糰，最少醒30分鐘，麪糰取出揉一揉，揪成小劑

包成餃子狀，放屜上，大火燒開轉小火，蒸10分鐘關火，再虛蒸2分鐘即可