潤滑的白菜香菇雞蛋蒸餃如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

白菜香菇雞蛋蒸餃，餃子對每個人來説都是比較感興趣的，特別是現做的那種餃子，更加的有吸引力，在外面有不少這樣的餃子店，但是也賣的挺貴的，畢竟是別人純手工做出來的那種，符合新鮮美味營養價值這個要求 ，我們更加值得嘗試用一下了。

主料

大白菜 ：700
高筋麪粉 ：300
香菇 ：100
雞蛋 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1.先將雞蛋攤熟

2.白菜、大葱、香菇用蔬菜料理機攪碎

3.加鹽、味精、香油攪拌均勻

4.麪粉加温水和成稍軟點麪糰，最少醒30分鐘，取出揉一揉，揪成小劑

5.擀皮

6.包成蒸餃狀，放屜上，大火燒開轉小火，蒸10分鐘關火，再虛蒸3分鐘即可

烹飪技巧

無