準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘隨着人們對平衡膳食的科學觀念越來越認同,蔬菜湯品越來越受到歡迎。油麥菜番茄湯以油麥菜和番茄為主要製作原料,製作過程簡單,做出來的湯紅綠相間,互相點綴,油麥菜脆嫩、清香,獨特風味令人食慾大開,整個湯色香味俱全,是極佳的素食湯品。
主料
油麥菜 :
100 番茄 :
50 輔料
香油 :
10蒜 :
5鹽 :
0.1 具體步驟
1、茄洗乾淨,切片,油麥菜洗乾淨掐段,蒜切片備用
2、鍋裏倒油加熱,放入蒜爆香
3、放入番茄煸炒出汁,加水和香油
4、煮開後放入油麥菜,加鹽調味