海蔘炒合掌瓜怎麼做，海蔘炒合掌瓜的做法
“據説食用海蔘好處多，尤其是對我這種免疫力低每年春天裏都得嚴重花粉症的人有幫助提高免疫力，海蔘含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇，食用不用擔心發胖，所以，不管是否屬實有效，就當一味食材好了。這次用了一條發泡海蔘...
鮮蝦鮑汁海蔘的做法 一帆風順——鮮蝦鮑汁海蔘 鮮蝦鮑汁海蔘怎麼做
“海蔘形之像船，鮮蝦、馬蹄、瘦肉等材料組成船的“甲板”，配合胡蘿蔔製作於“帆”生菜的葉皺形似於大海之波浪，六隻帆船在浩瀚的大海中航行，寓意一帆風順。此菜取之鮮蝦，瘦肉與海蔘配合，以“鮮”字了得，無論是招待親朋好友或...
海蔘醬胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做，海蔘醬胡蘿蔔蛋炒飯的做法
“去青島旅遊帶回來的香菇海蔘醬，味道特別的鮮美，用它來拌麪特別好吃。今天就用它來炒蛋炒飯吧，只用了一勺醬，做出來的蛋炒飯特別有風味，太好吃了。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2只）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）葱（適量）香菇海蔘醬（1大...
海蔘雞蛋糕怎麼做，海蔘雞蛋糕的做法
食材明細主料雞蛋（3個）涼開水（1.5倍）鹽（半茶匙）輔料生抽（幾滴）蠔油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個，攪拌均勻。同時蒸鍋填水加熱。海蔘開水泡下2、蛋液中加半茶匙鹽，1.5倍的涼白開，攪拌均勻...
玉米蟲草海蔘湯怎麼做，玉米蟲草海蔘湯的做法
“湯鮮，麻辣😋”食材明細主料海蔘（2個）玉米（適量）蟲草花（適量）娃娃菜芯（適量）輔料小米椒（一個）香葱（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）麻椒粉（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米蟲草海蔘湯的做法步驟1、娃娃菜芯一棵，綽一下水的新...
淡幹海蔘泡發的做法 淡幹海蔘泡發詳細做法──“魚兒廚房”私房菜 淡幹海蔘泡發怎麼做
“海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。內陸人很難吃到活海蔘，因為活海蔘離開海水後幾小時就會自溶成水而消失，即使裝在海水中也不能長途運輸，經過幾小時運輸後，重量減輕...
砂鍋海蔘江瑤柱粥怎麼做，砂鍋海蔘江瑤柱粥的做法
“砂鍋粥，是一道中華傳統名點，以廣東，福建的砂鍋粥最知名，口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成，經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。今天我在家做的這一款砂鍋粥食材是用海蔘與...
炒海蔘怎麼做，炒海蔘的做法
食材明細主料豬裏脊（適量）海蔘（適量）輔料紅蘿蔔（適量）西蘭花（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒海蔘的做法步驟1、備好材料，胡蘿蔔、西蘭花、海蔘已經過水撈過了；裏脊肉加鹽、醬油、澱粉醃製2...
温拌海蔘斑魚皮怎麼做，温拌海蔘斑魚皮的做法
“海蔘斑魚產於北極和北大西洋兩岸的冷水海域，屬於深海魚，幾乎沒有腥味，我們買到的時候都是已經刨肚去腸的淨魚，它的皮非常厚，含有豐富的膠原蛋白，是美容佳品；吃過一次海蔘斑魚，口感極佳，又買一條4斤重，把魚皮切下來，單獨做温拌...
快速泡發海蔘的做法 24小時快速泡發海蔘竅門——簡單、快捷 快速泡發海蔘怎麼做
“我看到的泡發海蔘的方法都很麻煩，大概需要五天時間才能泡好。在燜燒鍋燜粥的啟發下，經過摸索我可以只用一天時間就泡發好海蔘了，推薦給童鞋。”食材明細主料海蔘（10-16頭）輔料純淨水（1.5L）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）...
火腿腸海蔘湯怎麼做，火腿腸海蔘湯的做法
“這道火腿腸海蔘湯味道還是挺不錯的”食材明細主料火腿腸（1根）海蔘（1只）大白菜（1片）輔料鹽（1勺）雞精（適量）香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿腸海蔘湯的做法步驟1、海蔘和火腿腸都切成片2、大白菜洗淨切碎3、鍋裏放...
海蔘汽鍋雞怎麼做，海蔘汽鍋雞的做法
“汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊，和姜、鹽、葱一道放入汽鍋內蓋好，汽鍋置於一放滿水的湯鍋...
海蔘木耳燒豆腐怎麼做，海蔘木耳燒豆腐的做法
食材明細主料水發海蔘（適量）蘆筍（適量）豆腐（適量）木耳（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）蠔油（適量）料酒（適量）紅椒（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘木耳燒豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切塊狀2、海蔘剖開腹部，洗淨體內腔腸，以沸水加...
露筍炒海蔘怎麼做，露筍炒海蔘的做法
“發了海蔘，沒法堅持每天吃一根，剩了好幾根，索性炒了！”食材明細主料水發海蔘（6根）露筍（250g）輔料蒜蓉（適量）蠔油（2勺）糖（適量）海鮮醬油（1勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）露筍炒海蔘的做法步驟1、海蔘提前發好，新鮮露筍洗...
白果海蔘青菜粥怎麼做，白果海蔘青菜粥的做法
食材明細主料海蔘（500克）輔料青菜（50克）白果（20顆）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白果海蔘青菜粥的做法步驟1、海蔘提前泡個兩天，開水煮兩小時直至煮軟了撈出來洗乾淨切丁，加入米，白果料酒一起放...
青椒燒海蔘怎麼做，青椒燒海蔘的做法
“總吃葱燒海蔘，想改變一下口味，於是做了這道青椒少海蔘！嘿，味道還不錯！”食材明細主料海蔘（4只）輔料青椒（2個）配料姜（適量）葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燒海蔘的做法步驟1、所需...
滋補海蔘骨頭湯怎麼做，滋補海蔘骨頭湯的做法
“春夏養陽，秋冬養陰，冬季應注意滋陰，海蔘陰陽雙補，但側重於補陽，肥豬肉滋陰，加上白菜，肥而不膩，還有白菜的清香味！冬季喝這湯，及暖和，胃裏又舒服！！”食材明細主料豬排骨（500g）輔料海蔘（1個）白菜（隨意）配料葱（適量）姜（適量）大料（少）鹽（適量）鹹甜（...
葱油紅燒海蔘怎麼做，葱油紅燒海蔘的做法
“本來不喜歡吃海蔘，軟塌塌的，不是我喜歡的口感。但有一次參加同事婚禮，宴席上就有一整隻海蔘的一個菜，我驚了，小心翼翼地嘗試了一下，果然味道不錯，所以回來憑着記憶自己做了，雖然和宴席上的那個不太一樣，但是自己認為也非常好...
海蔘鮑魚蟲草花燉烏雞的做法 【小森媽媽菜譜】海蔘鮑魚蟲草花燉烏雞 海蔘鮑魚蟲草花燉烏雞怎麼做
“海蔘含有多種對人體有益的營養成分，中醫認為海蔘性温補，適宜長期食用，是強身健體、延緩衰老的佳品。鮑魚營養價值高，烹飪的方法也多，這次我燉湯選用的是鮮鮑。不需要買很大的鮑魚，我買的大概是十塊一隻，比較經濟實惠。蟲草...
瑪瑙海蔘怎麼做，瑪瑙海蔘的做法
食材明細主料水發海蔘（500克）豬肺（1個）熟火腿末（50克）輔料鹽（14克）雞油（40克）味精（0.3克）蒜（10克）料酒（30克）胡椒麪（0.3克）葱段（30克）生薑（3克）食油（50克）醬油（15克）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑪瑙海蔘的做法步驟1、從豬肺喉管灌進清水，衝...
海蔘蝦皮補鈣粥怎麼做，海蔘蝦皮補鈣粥的做法
“鈣質對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症，以及胎兒早產或體重過輕等症。蝦皮的營養價值很高，富含蛋...
清湯菜膽燉海蔘怎麼做，清湯菜膽燉海蔘的做法
“清水烹煮，只用辛辣的黑胡椒粉調味。看起來似乎有些單調，細品卻發現並不低調。海蔘清爽Q彈的口感中帶着微微的辛辣，反而有一種戛然而止的優雅，讓人產生意猶未盡的感覺。”食材明細主料水發海蔘（3根）鹽（2克）香葱（2根）輔料娃娃菜...
燉海蔘的做法 【燉海蔘】 燉海蔘怎麼做
“在同學家買的蝦米真的又大隻又好吃。還比外面便宜好多，批發的。哈哈。海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18...
海蔘蛋花雜蔬湯怎麼做，海蔘蛋花雜蔬湯的做法
“秋冬季節最需要補充水份，從裏到外的滋潤，才能保持面容紅潤、水嫩嫩的。一碗湯，哪怕是極簡單的蔬菜蛋花湯都可以使人滋潤。比起水來，湯裏面多了維生素、礦物質、蛋白質等營養物質。今天的這碗湯就是用菠菜、胡蘿蔔、雞蛋...
肉末海蔘的做法 魯菜精品----肉末海蔘 肉末海蔘怎麼做
“海蔘是一種非常名貴的海蔘海產品。因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩，易於消化，所以非常適合老年人與兒童，以及體質虛弱者食用。海蔘中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快...