皮蛋青菜湯，重口味，解嘴饞圖解

這道菜特別鮮，皮蛋的鹹香完全燉到湯裏面去了，娃娃菜也煮得柔軟了，用來做成湯泡飯特好吃，當然也可以用來煮麪、煮砂鍋米線之類的，總之可以説是一道萬能且好吃的食物，而且做法也超級簡單哦，只需要幾步就可以輕鬆搞定。

主料

娃娃菜 ：兩棵
皮蛋 ：三個
粉絲 ：一紮

輔料

玉米油 ：適量
蒜瓣 ：四瓣
雞精 ：適量
鹽 ：一匙
糖 ：一匙

詳細步驟：

第一步

娃娃菜洗淨

第二步

皮蛋切丁

第三步

葱蒜切好備用

第四步

鍋裏倒油，加入蒜爆香

第五步

加入葱

第六步

加入皮蛋炒香，再加入娃娃菜翻炒

第七步

蓋上蓋子燜兩分鐘

第八步

加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉

第九步

出鍋