準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
杏鮑菇 :
300 豬瘦肉 :
200 輔料
油 :
適量紅椒 :
適量山胡椒油 :
1滴 大蒜 :
適量鹽 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
1.杏鮑菇洗淨,切薄片。
2.辣椒切長條,配色用,蒜切片。
3.瘦肉,切薄片。
4.熱鍋,放油。
5.將瘦肉放到鍋裏。
6.加入少量大蒜爆炒。
7.此時放入杏鮑菇爆炒。
8.加入剩餘的大蒜和辣椒爆炒。
9.加入鹽和一滴山胡椒油爆炒,加適量水,燜2分鐘即可。
烹飪技巧
杏鮑菇加入一滴山胡椒油消除腥提鮮~