杏鮑菇炒肉（簡單版）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：1根
豬肉 ：20

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
青椒 ：適量
紅椒 ：適量

具體步驟

1.將杏鮑菇先切段，再切片，肉切片

2.水燒開，將杏鮑菇焯熟

3.鍋中加油

4.加入葱、姜、蒜及肉片

5.翻炒至變色

6.加杏鮑菇、老抽

7.加鹽、剷出

8.青紅椒切碎

9.將青紅椒碎放在炒好的杏鮑菇上

烹飪技巧

焯杏鮑菇的時間可長一些。