準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 :
200 輔料
玉米粒 :
適量 洋葱 :
適量 雞蛋 :
適量味精 :
適量 黃瓜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 圓白菜 :
適量 紅辣椒 :
適量 具體步驟
1.洋葱、圓白菜、黃瓜、紅辣椒摘洗乾淨。
2.煮熟的玉米剝粒。米飯打撒。備好雞蛋。
3.圓白菜切成丁。
4.洋葱、黃瓜、紅辣椒切成丁。
5.炒熟雞蛋。
6.起油鍋,洋葱入鍋炒。
7.木耳入鍋炒。
8.圓白菜入鍋炒。
9.米飯入鍋炒。
10.玉米粒入鍋炒。
11.紅辣椒入鍋炒。
12.加鹽、味精炒。
13.雞蛋入鍋炒。
14.關火後黃瓜入鍋炒。
15.炒均勻即可出鍋享用。
烹飪技巧
配菜的選用依據個人偏愛,但要考慮營養均衡。食材入鍋順序按食材熟的難易。炒米飯最好用稍微硬些的米飯。