中西合璧的五彩炒飯如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

主料

隔夜米飯 ：適量

輔料

雞蛋 ：兩個
黃瓜 ：1根
鮮香菇 ：4個
玉米粒 ：一小碗
青椒 ：適量
紅椒 ：適量
小葱 ：適量
提前炒好的肉臊子或者火腿腸 ：適量
番茄沙司 ：適量

具體步驟

1. 將準備好的時蔬切成丁備用

2. 熱鍋涼油降小火後立即倒入雞蛋，用筷子順時針方向迅速攪動，直到雞蛋變成微小的碎絮，灑入葱花，繼續翻炒。

3. 雞蛋炒好後依次加入香菇、青椒、紅椒、熟肉末、黃瓜等蔬菜，加入胡椒粉、鹽、糖、雞精調味。

4. 最後放入米飯繼續炒散，直到把米飯炒成一粒粒的即可。

5. 盛入盤中後，擠上番茄沙司，一盤中西合璧，健康美味的炒飯就OK了。

烹飪技巧

炒飯操作起來非常簡單，關鍵是要把米飯一粒粒的炒散，這個需要臂力哦!個人認為外面餐館的炒飯很油，不健康，在家自己動手操作一份少油健康的五彩炒飯一定會得到家人的稱讚哦!