色香味俱全的五彩炒飯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

剩米飯 ：2碗

輔料

鹽 ：適量
黃瓜 ：半根
紫甘藍 ：2片
火腿 ：半根
油 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.紫甘藍、火腿、雞蛋皮、黃瓜都切成丁備用

2.油燒熱

3.放入剩米飯翻炒

4.炒至米飯粒粒散開時倒入蔬菜丁一起翻炒

5.蔬菜炒熟時 加入青菜葉

6.耐心的翻炒片刻，放鹽調味

7.菜葉斷生即可出鍋

烹飪技巧

1、剩米飯容易結成團，一定要用鍋鏟鏟成碎塊，再慢慢地炒散2、菜葉易熟，最後放入炒出來顏色會漂亮些