鮮美的胡蘿蔔土豆口袋餅如何做好吃又美味
胡蘿蔔土豆口袋餅，顧名思義，口袋的形狀方便包裹蔬菜從造型上來看也很可愛，雖然製作過程較為複雜。胡蘿蔔和土豆的搭配也是日常所見的，也可換成其他的蔬菜，方便切絲即可。胡蘿蔔含有豐富的維生素，土豆就是澱粉的主體，口感一個清脆，一個柔軟，再配上薄薄的口袋餅，酥香可口。
主料
胡蘿蔔 ：1根土豆 ：1個
輔料
甜麪醬 ：一大勺鹽 ：適量
玉米油 ：適量
具體步驟
1.開水把面攪成面絮
2.和成柔軟的麪糰,醒20分鐘
3.趁着醒面的工夫削一根胡蘿蔔一個土豆
4.擦成絲,土豆洗去表面的澱粉和胡蘿蔔放在一起備用
5.醒好的面用擀麪杖擀成薄片
6.切成長條狀，
7.畫紅線的部分抹上油，然後，上下兩邊對摺起來，
8.把兩邊捏緊，，用刀切出花邊，先放一邊醒一會兒，開始炒菜，
9.熱鍋倒油，
10.倒入胡蘿蔔土豆翻炒，，
11.，胡蘿蔔土豆炒軟後，加半勺孜然，，加適量鹽炒勻，留着備用，
12.電餅鐺不用放油，把餅放進去，蓋上上蓋，加熱，
13.兩面烙至金黃，
14.用筷子撐開，抹上甜麪醬，再把之前炒好的菜放進去，再放回到電餅撐裏悶一會兒，因為餅烙熟，菜已經涼了
15.吃吧
邊要捏緊
