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餃子如何做好吃又美味,牡丹花餡

牡丹花餡-餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

白牡丹花瓣 :300
麪粉 :適量
肉餡300

輔料

葱 :適量
五香粉 :10
料酒5
鹽 :5
姜 :適量
醬油 :15
糖 :15

具體步驟

1.麪粉和水捏成麪糰,放2個小時,等待發面

牡丹花餡-餃子怎麼做好吃又簡單 第2張

2.摘好的牡丹花瓣洗淨花粉,焯水兩分鐘

牡丹花餡-餃子怎麼做好吃又簡單 第3張

3.攥幹水分切碎與肉餡、水(60克)攪拌,並放鹽、花椒粉、糖、葱、姜、料酒等調料攪拌均勻,要同一方向攪拌,就可以包餃子啦!

牡丹花餡-餃子怎麼做好吃又簡單 第4張

4.包好的餃子,煮三個開就可以吃啦!

烹飪技巧

牡丹花瓣一定要白色的花瓣!

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