準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天要給大家介紹的是這道美味的豆瓣醬小魚,這個是一道調味品,在豆瓣醬里加入小魚,然後再醃製一段時間,在做菜的時候加一點這樣的豆瓣醬這樣美味的調料,然後還有魚味的鮮美的味道,真的是會個菜加上不一樣的味道的,所以快和我一起做起來吧。
主料
川丁魚 :
2斤 輔料
花椒粉 :
適量料酒 :
適量葱花 :
適量玉米油 :
適量紅油豆瓣醬 :
適量 具體步驟
1.小魚收拾乾淨。
2.準備豆瓣醬。
3.熱油爆香葱花。
4.放入小魚豆瓣醬花椒粉料酒炒香。
5.添湯中火燉。
6.燉好了。