小魚的餐飲精選

“還是年前買的魚乾，一直沒弄來吃，今天就把它酥了下飯吃”食材明細主料小魚乾（適量）葱（少許）姜（適量）輔料幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）芝麻（少許）花椒（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣小魚乾的...

“我用的是幹小魚吃起來更有嚼勁，幹小魚存放的時間更長一些。吃起來香辣孜然的味道酥酥的口感怎叫人不喜歡······”食材明細主料幹小魚（適量）油（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然（適量）配料花椒粒（適量）姜（適量）大料瓣（適量）孜然（口味...

“自制下酒菜，小毛魚配花生是我家孩子他爹超喜歡的下酒菜，以前用油炸不太健康，現在用空炸鍋一點點油就可以做出酥香可口的小魚花生了。”食材明細主料毛魚乾（200克）花生米（300克）輔料辣椒（3個）玉米油（1茶匙）細鹽（適量）椒鹽（適量）微辣...

“嘴裏吐着泡泡的小魚，機靈又可愛~”食材明細主料披薩（1個）黃瓜（適量）輔料巧克力（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可愛活潑的小魚早餐的做法步驟1、1.黃瓜片剪出魚鰭魚尾，並在盤子裏擺出造型。2、2.黃瓜把兒切兩片做...

食材明細主料龍脷魚肉（2片）雞蛋（1個）胡蘿蔔（適量）香芹（適量）輔料鹽（2克）白胡椒粉（1克）幹澱粉（少許）麪粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小魚餅的做法步驟1、材料：龍脷淨魚肉2片、雞蛋1個、胡蘿蔔、香芹、鹽2克、白胡椒粉1克、...

“一道外酥裏嫩，芝士飄香及感受動感新時代與時俱進－小魚style”食材明細主料明蝦（10個）輔料雞蛋（4個）澱粉（100克）麪包糠（200克）芝士（3片）配料沙拉醬（少許）番茄壽司（少許）黑芝麻（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小魚style的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩飯：1碗小魚：1小碟輔料油：適量雞蛋：1個具體步驟1.把鍋燒熱，加入一點油，磕入一個雞蛋。2.弄到一邊，倒入米飯，飯熱後一起翻炒。3.因為菜有鹽了，所以直接出...

“以前都不知道某人對釣魚還情有獨鍾，今年好幾個週末沒啥事，他就早早起牀開着車跑郊區去釣魚。大部分時間都是空手而歸。呵呵，當學徒總得交得學費吧！某個週末又是早早起牀獨自開着車去釣魚，頭天晚上説好計劃上午釣半天回來...

食材明細主料小魚乾（1份）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）調料姜（少許）食用油（適量）乾紅辣椒（少許）蒜（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒小魚乾的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。3、倒入小魚乾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚：400輔料油：適量鹽：適量麪粉：適量料酒：適量具體步驟1.所需原料，小魚2.小魚去內臟洗淨，放入少許的料酒3.放入適量的鹽，4.攪拌均勻，醃製20分鐘5.醃好的...

“可以做菜也可以當零食。”食材明細主料小魚乾（150g）辣椒（80g）輔料香葱（5g）調料鹽（適量）黃酒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、小魚乾洗乾淨撈出。2、熱鍋熱油，小魚乾下鍋煎。3、小魚乾表面的水分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小魚：500輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.買時餐子就是死的（這魚離水就死）2.去腮，腸，洗乾淨，放上適量的鹽和料酒姜拌均醃製（喜歡的可以放點澱粉，個人覺得不好...

“小魚乾是媽媽提前醃了下用油煎了下，稍微曬了下，直接郵給我的，簡單的用青紅椒爆炒下，不僅美味而且是滿滿的愛。”食材明細主料小魚乾（1碟）青椒（1個）紅椒（1個）輔料薑絲（少許）食用油（少許）料酒（1勺）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆...

“酸筍做為廣西著名的美食，有着它獨有的味道，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。酷暑天，剩菜中加入少許筍汁，剩菜雖過了夜而無餿味。搭配上風乾後的小魚乾，無論是在炎炎夏日吃上一碗粥，或者喝上一杯啤酒，都是極好的一道下飯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小魚：500輔料鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.準備材料。2.將小魚去鱗挖鰓去肚，清洗乾淨。3.放入鹽。4.放入五香粉醃製30分鐘。5.鍋中油燒至七成熟時，放...

“小魚燉現在是北方人愛吃的一道小菜，喝粥就小魚鹹菜，餅卷小魚鹹菜，貼餅子就小魚鹹菜，都是美味。今天，我在集市上看到魚攤上有小魚賣，突然之間，有想吃小魚鹹菜的衝動，於是，順手買了一斤回來，做了家人愛吃的小魚鹹菜。裏面放了幾...

“很難形容絲瓜的美味，喜惡非常兩極。氣味略帶花果甜香(…應該不是此原因)，煮熟後只剩絲滑棉軟的口感，猜測就是此種口感成為許多人的雷？我愛絲瓜，可能永遠猜不透，是這樣嗎！。懶洋洋的湯年糕，吃完最適合配睡午覺。”食材明細主...

食材明細主料低粉（100克）輔料牛奶（40克）白砂糖（50克）雞蛋（4個）油（46克）泡打粉（小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備材料2、牛奶內放入10克細砂糖攪拌均勻，再放入油攪拌均勻。3、在牛奶液裏篩入低粉。4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不瞞你説，香酥炸小魚乾算得上是餐桌上一個很實在的美味。因為，這不僅可以拿來下飯，還可以打成包裝當小魚仔零食來吃。實在是一舉多得的美味。從製作方面...

“三明治的革命之小魚不好惹——諾諾一直不會游泳的小魚在海底的另類生活”食材明細主料土司（適量）雞蛋（適量）火腿片（適量）輔料海苔（適量）旺仔小饅頭（適量）小魚餅乾（適量）山楂羹（適量）配料藍莓醬（適量）蘋果醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘...

餐飲提問：饞小魚加盟靠譜燕子671回答：對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來説，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品...

食材明細主料黃魚（半斤）輔料雞蛋（兩到三隻）配料花生油（少許）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小魚戲水的做法步驟1、黃魚去內臟，洗淨備用2、加少許入蒸鍋，蒸至八成熟3、把魚湯倒出大碗，備用。呵呵，我們家的雞蛋太小啦，我...

“小的時候就會一羣小夥伴在水庫邊釣魚，網小魚，不過我還是喜歡小小的魚家裏人也是，大魚貌似吃膩了，小雨掐掉內臟，可以曬成魚乾，或者炸一下，和辣椒炒來吃，那個香啊。。。老爹説他一個人就能解決一大盤呢其實這個小魚乾做法倒也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們家都喜歡吃美味的炸小魚，老人和小孩都十分的喜歡吃，魚中含有豐富的蛋白質，肉質也十分的細嫩，炸小魚是用小鯽魚，葱姜，再加上料酒製作而成的，在麪粉中裹上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚：400輔料青椒：2個姜：15鹽：適量味精：適量食用油：適量蒜瓣：2瓣雞蛋：1個料酒：適量生抽：適量具體步驟1.魚處理乾淨，控幹水份。2.雞蛋打散，將魚裹上蛋液。3.熱鍋下...