易做的咖喱海鮮飯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
大米 :100
雞肉 :100
番茄 :1個
土豆 :1個
白葡萄酒 :1勺
黑胡椒粉 :適量
玉米粒 :適量
黃油 :小塊
辣椒粉 :半勺
蘑菇 :4個
甜椒 :小塊
橄欖油 :適量
大蒜 :2瓣
姜 :2片
主料
海鮮 :100大米 :100
雞肉 :100
輔料
咖喱 :半塊番茄 :1個
土豆 :1個
白葡萄酒 :1勺
黑胡椒粉 :適量
玉米粒 :適量
黃油 :小塊
辣椒粉 :半勺
蘑菇 :4個
甜椒 :小塊
橄欖油 :適量
大蒜 :2瓣
姜 :2片
具體步驟
1.準備食材 冷凍海鮮,番茄,雞肉,鮮蘑菇,土豆,彩椒,玉米粒和蟹棒。如果能買到新鮮的海鮮更好哦!
2.海鮮,玉米粒,蟹棒放一邊解凍。剩下的切切切!雞肉用一點生抽和鹽醃一下。
3.準備 蒜末,薑末,黃油一小塊和橄欖油。
4.先放入黃油燒化,然後放點橄欖油,油微熱後放入雞肉碎翻炒,然後放入番茄丁,姜蒜末,土豆丁,蘑菇片···放入順序不分先後。
5.食材差不多都熟了,放入小塊咖喱,我只放了四分之一小塊。
6.依個人口味放入辣椒粉,繼續翻炒。
7.撒上玉米粒,蟹棒和一些黑胡椒粉。
8.蓋上鍋蓋中火蒸大約10分鐘,不放心的可以中途看看是否粘鍋。
9.十分鐘後·····
10.成品 !喜歡的還可以再加點檸檬汁。雖然看着不華麗但是非常好吃
這個海鮮飯不像西班牙海鮮飯要求高,食材也隨意放入喜歡的就可以。還可以加工做成焗飯哦!