家常油潑扯麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

面 ：250
油菜 ：150

輔料

味極鮮 ：適量
十三香 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量
雞精 ：適量
辣子面 ：適量

具體步驟

1.油菜洗淨控水

2.香葱切碎

3.扯麪備好

4.用擀麪杖擀一下拽住兩端拉長

5.鍋裏燒開水下面

6.下油菜煮熟

7.面盛出

8.放鹽，十三香，雞精，香油

9.放味極鮮醬油，香葱，辣子面

10.炒鍋燒熱油潑到面上，這碗麪就做好了

烹飪技巧

面不要扯斷慢慢扯