紙杯蛋糕的做法 小小紙杯蛋糕帶來滿屋子的蛋糕香味 紙杯蛋糕怎麼做

“愛上烘培，就是從這款小小的紙杯蛋糕開始。從此，我的烘培熱情也就開始一發不可收拾了。
喜歡這種小小的紙杯蛋糕，是因為每次烤完蛋糕帶來的是滿屋子的蛋糕香味，沉浸在幸福中的滋味也是此時此刻了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料。麪粉過篩好，雞蛋分開蛋白和蛋黃裝進乾淨無水無油的容器內

• 2、蛋黃依續加進砂糖玉米油和牛奶用打蛋器攪拌均勻後篩進麪粉，用刮刀從下而上攪拌均勻。

• 3、蛋白打散，分3次加入細砂糖打至能拉出尖角

• 4、將蛋黃糊與蛋白攪拌均勻

• 5、將拌好的麪糊倒入模具中，輕磕出大氣泡，入預熱170度的烤箱，中層，上下火，15分鐘。

• 6、來個切面瞧瞧！