家常菜油潑蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：500

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒油 ：適量

具體步驟

1.準備好一根蘿蔔。

2.去皮切成細絲，然後加入鹽醃15分鐘。

3.葱切細備用。

4.醃過的白蘿蔔會出好多水，用手握緊蘿蔔捏去水分。

5.然後在上面撒上葱花；

6.鍋中燒熱花生油和胡椒油，約到九成熱時。

7.均勻的淋入撒上葱花的蘿蔔絲表面，拌勻即可。

8.上菜了!

烹飪技巧

用刀切出來的蘿蔔絲吃起來的口感比擦絲的好。